畑で生まれたシンプルレシピ

真南風の素材を主役にするなら、調理法はシンプル・イズ・ベスト。
簡単、美味しいにこだわった特選レシピをご紹介します。

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かぼちゃのサラダ

2008年11月09日
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かぼちゃそのものの甘さを生かした、シンプルなサラダです。
かぼちゃは茹ですぎないよう、
またマヨネーズを入れすぎないよう注意して仕上げると、
ほくほくとした素材の美味しさが際立ちます。

【４人分】
かぼちゃ　　　　　　1/4個
アーモンドスライス　20ｇ程度
マヨネーズ　　　　　適量
塩・コショウ　　　　少々
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posted by 真南風 at 17:55 | かぼちゃ
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