畑で生まれたシンプルレシピ

真南風の素材を主役にするなら、調理法はシンプル・イズ・ベスト。
簡単、美味しいにこだわった特選レシピをご紹介します。

ピーマンの肉詰め

2008年11月03日
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真南風の立派なピーマンがあれば、
一度は作ってみたい肉詰め。
ピーマンのシャキシャキ感と甘みがあって、
期待を裏切らない美味しさです。

【2〜3人分】
・ピーマン 7個
・合挽き肉 300g ※
・たまねぎ 1/2個 ※
・パン粉  大さじ2
・牛乳   大さじ1
・溶き卵  1個 ※
・塩・コショウ 少々※
・ケチャップ・中濃ソース 適量
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posted by 真南風 at 20:31 | ピーマン
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